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白菜海虹肉丁饺子

时间:2024-10-12 13:07:10

1、首先备齐所有的馅料食材,海虹提前洗净后煮熟扒出肉来,木耳提前泡发好洗净备用,韭菜摘洗干净。

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2、把猪肉洗净后用刀切成小丁,放入一个大一点的碗中。

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3、肉丁里加入花椒粉和料酒,再放入鸡精和适量的盐调味。

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4、把所有的食材调料搅拌均匀后,放入提前切好的葱姜末搅拌均匀。

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5、木耳用刀切碎也放入肉丁中搅拌均匀。

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6、把煮熟的海虹肉用刀一切两开放入馅料里。

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7、这个时候可以加入花生油后搅拌均匀。

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8、大白菜洗净后沥干水份,用刀剁碎放入搅拌均匀的馅料里搅拌均匀。

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9、韭菜用刀切成碎末,加入馅料中。

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10、用硅胶铲子把所有的食材调料混合搅拌均匀即可。

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11、称重的中筋面粉和清水,加入1克盐和红曲粉后放入面包机里。

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12、和好的面团用手揉圆后,再放到面包机里静置半个小时。

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13、静置好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,揪成大小一致的剂子,不会用手揪的可以直接用刀切。

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14、把揪好的剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

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15、面皮中加入搅拌好的馅料。

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16、包成自己喜欢的样子就可以了。

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17、锅中倒入适量的清水烧开后,把包好的饺子放入锅中。

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18、大火煮沸后点少许清水,反复4次后,看见所有的饺子漂浮在水面上即可关火。

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19、好吃又营养的饺子出锅咯。

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20、吃上一口超级满足,嘻嘻,鲜掉眉毛没人管。

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21、再来一张诱惑你。

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22、成品一

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