1、西葫芦用盐洗干净,切薄片。
2、挖成西葫芦圈。
3、西葫芦,胡萝卜焯水2分钟
4、除了西葫芦圈其他搅拌机搅拌,混合面粉,虾皮,黑芝麻,拌成稀糊状,稍微稀一些。
5、中火,放西葫芦圈,把面糊用勺子放进圈内。
6、双面煎熟即可