1、烤箱开始预热到220度！平底锅小火加热黄油，待黄油即将全部融化的时候加入15克低筋面粉炒成面糊，面糊里无面粉颗粒??最好凉锅就下黄油，不然热锅炒的太久黄油会变成焦糖色，做出来的面酱不好看
2、待面粉全都溶于黄油之后加入150克牛奶继续翻炒??全程小火不停的翻炒
3、待牛奶和面粉糊炒至浓稠的时候加入白糖
4、加入白糖以后可以关火了！放入奶酪片利用锅里的余温把白糖和奶酪片融化?一定要关火操作后面的步骤！
5、炒乳酪酱要细腻、滑、稠。奶酪切片的最佳选择是选择黄咸风味的加工奶酪，因此酱汁金黄可口。我这里用的是普通的奶酪片，所以颜色有点白，不太好看。但味道没有区别。你介意吗？?
6、预先准备好烤盘，放上锡纸或油纸清洗。抹上四片厚吐司，将芝士酱均匀涂抹在吐司上，可以稍微厚一点。然后撒上杏仁片
7、送入提前预热好的烤箱，上下火220度烤8分钟左右??尽量放在上层烤制，比较容易考出焦焦的颜色。
8、不加奶油的乳酪吐司准备好了。好吃但不胖？?
