1、先起锅倒上60克清水,加上50克红糖,开小火,不断搅拌防止粘锅。
2、等到红糖水煮开以后,倒入45克木薯淀粉,关火,搅拌至无干粉状态。
3、然后再开火,煮熟、倒入剩余的45克木薯淀粉,关火搅拌成面团。
4、再把揉好的面团移到案板上,擀成薄片、切成长条,再切成小块,搓成小圆球,裹上一层干木薯粉、备用。
5、最后起锅烧水,把做好的小球球放进去煮。
6、煮30分钟再焖15分钟,至变色飘起即可捞出,珍珠奶茶里的珍珠就做好了。煮奶茶放一点不错哦。
1、先起锅倒上60克清水,加上50克红糖,开小火,不断搅拌防止粘锅。
2、等到红糖水煮开以后,倒入45克木薯淀粉,关火,搅拌至无干粉状态。
3、然后再开火,煮熟、倒入剩余的45克木薯淀粉,关火搅拌成面团。
4、再把揉好的面团移到案板上,擀成薄片、切成长条,再切成小块,搓成小圆球,裹上一层干木薯粉、备用。
5、最后起锅烧水,把做好的小球球放进去煮。
6、煮30分钟再焖15分钟,至变色飘起即可捞出,珍珠奶茶里的珍珠就做好了。煮奶茶放一点不错哦。