1、将大蒜切碎装入盘中。
2、将小龙虾进行油炸。
3、放入葱花、姜末。
4、加入野山椒碎。
5、倒入蒜进行翻炒。
6、倒入小龙虾进行翻炒。
7、加入野山椒水。
8、加水没过2/3小龙虾。
9、加入盐和鸡精、糖。
10、成品如下。