1、首先我们准备好300克面粉,3克酵母粉,10克白糖。把它们全部放入一个干净碗里。
2、然后打入两颗鸡蛋,再倒入适量温牛奶,然后把它们揉成面团,就象下图所示的一样就可以了。
3、把面团放碗里,盖上保鲜膜,等面团醒发至二倍大。感觉面团醒好后,把面团拿出来,在案板上揉一下,排个气。
4、排好气后,把面团先弄成一个大大的饼状,再切成小长条,再横过来切成大小一样的丁,然后放在案板上,再次醒发10分钟。具体手法见下图。
5、取一平底锅,平鹊奁夭肢底锅内刷油,然后倒入馒头丁,小火炒一下,炒至全部为金黄色,奶香小馒头就完成啦。看看图片,是不是很诱人,关键是它没有任何色素和添加剂,宝宝也能吃的很安全啊,还等什么,快快做起来吧!