1、先把鸡胸肉切好，放蛋清，椒盐粉，盐腌好二十分钟
2、备好淀粉，面包糠，鸡蛋黄
3、先沾淀粉，沾鸡蛋黄，再沾面包糠，做好鸡米坯
4、倒油，烧热到六七成热，放鸡米坯去炸
5、炸熟，沾点番茄酱，就可以吃了
