承包土地是不可以建房的。
承包土地即承包方用作农业用途的土地，根据规定不可用作非农业用途。
我国《土地承包法》第17条规定：
承包方承担下列义务：
(一)维持土地的农业用途，不得用于非农建设;
(二)依法保护和合理利用土地，不得给土地造成永久性损害。
最高人民法院《关于审理涉及农村土地承包纠纷案件适用法律问题的解释》第8条规定：
承包方违反农村土地承包法第17条规定，将承包地用于非农建设或者对承包地造成永久性损害，发包方请求承包方停止侵害、恢复原状或者赔偿损失的，应予支持。
扩展资料：
宅基地与承包地的区别：
宅基地是农村的农户或个人用作住宅基地而占有、利用本集体所有的土地。包括建了房屋、建过房屋或者决定用于建造房屋的土地，建了房屋的土地、建过房屋但已无上盖物或不能居住的土地以及准备建房用的规划地三种类型。宅基地的所有权属于农村集体经济组织。
农村土地承包是指采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，不宜采取家庭承包方式的荒山、荒沟、荒丘、荒淮等农村土地，可以采取招标、拍卖、公开协商等方式承包。农村土地承包后土地的所有权性质不变，承包地不得买卖。
承包土地从它的意义上来说，就是租赁关系，并不归农民所有，它的土地权益只归属于集体，故建房行为是侵夺了集体的土地所有权。所以这种建房是不合法的。
参考资料来源：中国人大网-中华人民共和国土地管理法