一、指代不同
1、文本型：指的是TXT等文本型的数据。
2、数值型：是表示数量、可以进行数值蠕蒜唏怜运算的数据类型。
二、处理方式不同
1、文本型：阿拉伯数字也可以作为文本型数据。例如在Excel2003单元格中输入“88本书”，阿拉伯数字88会被当作文本处理。
2、数值型：是按数字尺度测量的观察值，其结果表现为具体的数值。
三、特点不同
1、文本型：字符文本应逐字录入。
2、数值型：由数字、小数点、正负号和表示乘幂的字母E组成，数值精度达16位。
参考资料来源：百度百科-数值型数据
参考资料来源：百度百科-文本型数据