煮金桔做法如下：
一、用料
金桔 600g 、 水 600g 、 冰糖 200g 、 白砂糖 50爿讥旌护g
二、做法
1、金桔加盐和水浸泡30分钟，洗干净控干水备用。
2、金桔对半切，去核，再切四瓣。
3、金桔和水1:1的份量是正好盖过金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分钟~自然放凉后放入热水烫过的玻璃瓶保存~
4、因为是要冲水喝的，所以液体量多点，糖多点。还可以100g冰糖和金桔同煮，煮好后拌入蜂蜜保存~
5、每次1,2勺冲温水饮用。
拓展资料
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
参考资料来源百度百科金桔