1、板栗洗干净
2、高压压熟
3、扒完皮加少许水压成泥
4、平底锅放少许白糖加栗子泥炒
5、炒的稍干了加少许油,稍至成团即可
6、面包里所有粉类称好
7、加蛋和清水和成絮状
8、能拉出较粗的膜的时候加油揉
9、能拉出大片薄膜即可
10、发酵至两部大
11、轻揉排气
12、取一个分团分成一大团和一小团
13、把大团滚圆松驰一会
14、板栗馅分好
15、取松驰好的面团擀长
16、铺上板栗馅
17、卷起,成橄榄状,捏紧两头
18、整理成上面稍宽,下面稍窄的脚丫形状,另外用面团滚成一大三小的面团放在上面,摆成脚趾样
19、做好所有的面团放烤箱二发
20、发好了
21、刷上蛋液,烤箱中层180度20分
22、一只胖脚丫,呵呵