安琪甜酒曲怎样做米酒

1、糯米400克洗净，直接加少量水（刚刚没过米面）电饭煲煮饭功能煮熟。

2、迅速搅拌煮熟了的糯米

3、将糯米无油纱布上，用纯净水冲淋，尽量让米粒颗颗分明。

4、将洗过凉水澡的凉糯米放入无水无油的容器里。我是用酸奶机内胆。加入4可安琪酒曲搅拌

5、加入300克纯净水继续搅拌均匀。在糯米中间挖个洞用无水无油的勺子磨平糯米表面（方便观察发酵出水情况）

6、放入酸奶机。如果没有酸奶机就要在外面裹上几层衣服发酵

7、这个是24小时后

8、一般36小时就可以了，我这这个是40小时。成功