1、首先准备食材。可以准备各种你喜欢的,如火锅丸子,香菇,金针菇,生菜,等等。把菜都洗干净、备好,香菇可切成好看的花纹。
2、再来调一个灵魂酱汁。拿出一个小碗儿,放一勺韩式辣椒酱。
3、放入辛拉面调料。
4、再加入生抽、蚝油、白糖、半碗清水搅拌均匀。
5、酱汁调好了,我们开始做火锅了。锅中倒入食用油。
6、放入韩式泡菜翻炒均匀。
7、依次放入所有食材。
8、食材摆好后,放入方便面饼,在最上面铺上芝士片。把刚才调好的酱汁全部倒入锅里。
9、继续在锅中倒入清水,八分满即可。
10、锅子盖上盖儿,煮开后再转小火煮五分钟。
11、煮好啦,可以开吃啦!这种凉爽的天气吃火锅正好。