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快手八宝饭的制作方法

时间:2024-10-14 05:57:12

1、糯米用清水泡至少三小时以上,米的量可以随意根据人数调整

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2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时

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3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好

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4、准备好自己喜欢的果仁果脯等,自己喜欢的什么都可以

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5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等

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6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实

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7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭,我的芒果干撕成小块了

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8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面

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9、放入锅中,继续蒸20分,就是让饭和果料融合一下

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10、蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可

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