1、洋葱切成一厘米左右宽的小圈,抹上少许盐放入碗中,蛋液,淀粉,面包糠分别放入小碗
2、洋葱圈依次裹上淀粉,蛋液,面包糠
3、油烧热,放入裹好的洋葱圈炸至微黄色,即可。
4、装盘,淋上番茄做点缀,撒上葱花,即可。