1、首先要选购优质的面粉、鸡蛋、奶,做饼干用的是低筋面粉,一定要记住哦。
2、根据宝宝们的喜好选择饼干模型,一般都是小动物或花啊草的的模型。
3、用打奶器将奶和鸡蛋全部打散,取出适量的面粉和发酵粉。
4、面粉、鸡蛋、奶、白糖加在一起搅拌均匀揉制成光滑的面团,放置在盆子里醒发。
5、将醒发后的面团,分成合适的小剂子,然后擀制成圆饼,接着用饼干模型做出很多可爱的花形。
6、如图,将做好的花形面状放进烤箱内,打开烤箱开关开始烘烤。
7、烘烤结束后打开烤箱就可以看见美味的花式饼干已经做好了,快快尽享美味吧。