1、蛋清蛋黄分离。
2、蛋黄中加入糖粉搅拌均匀
3、倒入黄油低粉和可可粉搅拌均匀。(忘了照相了)
4、蛋白打发至硬性发泡。
5、倒入之前的可可蛋黄糊中翻拌均匀
6、装入纸杯中8分满。高火3分钟左右即可。
7、烤好的蛋糕。