1、西红柿其富含抗氧化剂和番茄红素,熹栳缂靖能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿,尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。
2、大蒜素有“地里长出的青霉素”之称,它富含大蒜素和硒等微量元素,经常食用,对于防止癌症恶化,以及提高身体免疫力都非常有帮助。
3、草莓其含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
4、胡萝卜其富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。
5、橄榄油橄榄油是一种优质食用油,富含植物化学抗氧化剂和维生素E,具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。
6、香菇含有维生素C,能起到降低胆固醇、降血压的作用,更能抑制和减缓癌细胞的生长,减少癌症治疗的副作用。
7、豆制品我国豆制品中种类丰富,营养价值也不同,如豆腐好消化、豆皮补铁补锌、豆浆富含大豆异黄酮等等,不妨变着花样吃。
8、坚果坚果能降低患糖尿病的风险。坚果中富含的亚油酸、维生素E以及钙、镁、钾等矿物质起到了蔡龇呶挞关键作用。但坚果虽好,热量偏高,每天以20克左右为宜,最好别超一小把。