1、将1300克的清水和80克黑糖倒入锅中，用中火熬煮至黑糖完全融化为止
2、待黑糖完全融化后，开大火将黑糖水煮沸，等沸腾后倒入40克的冰粉粉，转小火熬煮，一边煮一边搅拌，直至冰粉粉全部融化即可熄火
3、将煮好的液体倒入容器内，室温晾凉后，表面盖上盖子或者保鲜膜，送入冰箱冷藏至凝固。装液体的容器不需要做防粘处理，因为冰粉凝固后，用手轻轻拨动，就能自动于容器脱离
4、待黑糖冰粉凝固后，我们将它取出，脱模后切成自己需要的大小，摆放在碗内
5、糖冰粉做好后，开始煮芋圆，锅内烧热半锅水，将南瓜芋圆先下锅，煮到飘起，转中火再煮2分钟，即可捞出。这里南瓜芋圆和紫薯芋圆需要分开煮，因为紫薯芋圆在煮的时候容易串色
6、同样的方法将紫薯芋圆也煮好，两款芋圆都煮好后过一下凉水。关于芋圆的制作方法，之前我有发过文章，是4月3号的时候发布的，大家可以在我个人首页查找一下
7、最后把南瓜芋圆、紫薯芋圆、蜜豆都铺在黑糖冰粉表面，然后把椰浆椰奶混匀，也倒入其中，就可以享用啦，超大分量，超满足的。家里没有芋圆和蜜豆的话，也可以不放，单独吃这个黑糖冰粉，味道也是很棒的！
