鸡枞最好吃的做法

1、准备生姜一块，改刀切丝，葱清洗干净，去掉根部后切段备用

2、准备鲜肉一块，用到剁成肉沫，鸡枞去根后洗干净，刷掉泥沙

3、起锅，锅烧热倒入菜籽油烧热

4、油烧热后接着放如姜丝爆出香味

5、姜丝爆出香味然后、放肉沫大火煸炒

6、炒出肉沫里的水分使肉沫变白，转小火，放入鸡枞菌翻炒

7、这时候加入盐，料酒，生抽，大火快速翻炒至鸡枞出水变软

8、然后放入葱段继续翻炒均匀，出锅装盘，撒上香菜，这样一道好吃的炒鸡枞就做好了