1、牛肉馅加入盐和黑胡椒,李派林喼汁调味.Tips:牛肉馅用两肥八瘦会让牛肉饼煎出来产生比较多汁水,也不会导致口感太干柴。

2、番茄片、黄瓜片、洋葱片、莴苣叶

3、汉堡酱的制作:黄芥末,美乃滋,是拉差辣椒酱,蜂蜜,少量黑胡椒碎混合一起拌匀,然后把腌好的牛肉馅团圆

4、把汉堡面包切成薄片,在切好的面包上涂上黄油,放在锅边加热,等面包变脆后取出,在面包的切边上涂上汉堡酱

5、烧热锅,倒入适量油,将牛肉馅放入锅中,用铁锹将牛肉馅压成饼状,大小与面包片相同,煎至两面焦黄;放入一块奶酪,加入少许水,盖上盖子,把火关小一点,用文火炖一会儿,使肉饼成熟,然后奶酪就会融化。时间大约是1分钟

6、取面包,依次摆上肉饼,生菜,番茄片,洋葱圈,酸黄瓜即可
