1、白糖,麦芽糖,水称好放在锅里,用大点的锅,熬的时候甜品的体积膨大很多,会像米汤一样往外溢
2、这个熬糖刚开始我就一直用中大火用根筷子一直搅搅,糖水刚开始体积会膨大,慢慢的颜色变黄,体积再变回正常,沾点糖浆滴在冷水里,变成硬硬脆脆的就可以关火,倒进10克左右色拉油,倒入炒熟保温好的芝麻快速拌匀
3、压实
4、切块
5、切片
6、装袋,每天吃点,别过量
1、白糖,麦芽糖,水称好放在锅里,用大点的锅,熬的时候甜品的体积膨大很多,会像米汤一样往外溢
2、这个熬糖刚开始我就一直用中大火用根筷子一直搅搅,糖水刚开始体积会膨大,慢慢的颜色变黄,体积再变回正常,沾点糖浆滴在冷水里,变成硬硬脆脆的就可以关火,倒进10克左右色拉油,倒入炒熟保温好的芝麻快速拌匀
3、压实
4、切块
5、切片
6、装袋,每天吃点,别过量