手抄报 安全手抄报 手抄报内容 手抄报图片 英语手抄报 清明节手抄报 节约用水手抄报

吃不腻的肉松面包卷

时间:2024-10-18 23:58:47

1、除黄油和食盐以外,所有的材料放进厨师机搅拌桶。

吃不腻的肉松面包卷

2、开启和面程序,先抵挡再高档,揉成面团。

吃不腻的肉松面包卷

3、面团可以拉出厚膜,停止和面,准备软化好的黄油和干酵母

吃不腻的肉松面包卷

4、把面团揪成小剂子,加入干酵母粉和黄油,继续和面。

吃不腻的肉松面包卷

5、揉到完全扩展阶段,可以拉出薄膜就OK了。

吃不腻的肉松面包卷

6、将面团整理好,盖上保鲜膜,室温下发酵。

吃不腻的肉松面包卷

7、发酵到2至2.5倍大时取出。

吃不腻的肉松面包卷

8、拍打面团排气,再静置醒发15分钟。

吃不腻的肉松面包卷

9、用擀杖擀成长方形面片。

吃不腻的肉松面包卷

10、放进烤盘,用叉子在面片表面扎一些孔,避免二次发酵后鼓起。

吃不腻的肉松面包卷

11、送进烤箱选择发酵程序进行二次发酵。

吃不腻的肉松面包卷

12、发酵好后在面片表面刷上全蛋液。

吃不腻的肉松面包卷

13、撒上白芝麻和葱花。

吃不腻的肉松面包卷

14、烤箱170度预热烘烤15分钟。

吃不腻的肉松面包卷

15、取出放在烤架上晾凉。注意晾的时候要蒙上一层锡纸,保持面包水分。

吃不腻的肉松面包卷

16、反面抹上沙拉酱,撒上肉松。就完成了

吃不腻的肉松面包卷
© 手抄报圈