1、直接用来煮火锅,买的火锅底料如果是吃火锅用,这用法不用我多说了吧,排骨炖玉米汤,炖一大锅汤盛出来备用,把火锅底料包装拆开,融化在汤里,盐、香油什么的按照自己口味在调一下,就能烫菜吃了。
2、火锅底料除了用来吃火锅,还能作为炒菜的调料,比如牛肉、羊肉等,牛、羊肉切大块,下锅放料酒、盐、卤水稍稍卤制一小时,捞出来切成大片,锅烧热,下油、加高狼搞钵擞汤或清水,化开火锅底料,加入打底用的蔬菜比如土豆、娃娃菜、豆芽、冬笋等等任远一样,煮熟后,加入卤好的牛肉片或者羊肉片,一道美味的大片牛肉或羊肉就完成了。