如何处理冰冻的峰头鱼

1、把冰冻鱼放在水里进行退冰。

2、用去鱼鳞工具把鱼鳞去掉。

3、用剪刀把鱼头和肚子剪开。

4、把鱼鳃和鱼肚子里的内脏挖出去掉。

5、用自来水把鱼洗干净后就可煎煮了。