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叉烧肉制作的步骤

时间:2024-10-18 13:11:00

1、准备食材:梅子肉800克、叉烧酱100克、黄酒2茶匙、蚝油、2茶匙、蜂蜜10克、姜片10片、葱段15克。

叉烧肉制作的步骤

2、梅子肉切大块,泡去血水,加入(1)中所有调料。

叉烧肉制作的步骤

3、加入所有调料后充分抓匀,腌渍6个小时以上。(腌渍过夜更入味)

叉烧肉制作的步骤

4、电饭锅底部铺上香葱段,姜片。

叉烧肉制作的步骤

5、放入腌渍好的梅子肉,尽量每块都要接触到锅底,不要叠压。

叉烧肉制作的步骤

6、按电饭煲煮饭键。

叉烧肉制作的步骤

7、第一次跳保温后,给肉翻个面,再次按煮饭键。

叉烧肉制作的步骤

8、第二次跳保温就可以取出大功告成啦!

叉烧肉制作的步骤

9、成品!

叉烧肉制作的步骤
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