油豆腐酿肉怎么做

1、步骤 1

猪肉切片，最好是五花肉。

2、步骤 2

和姜蒜用料理机打碎，直接用菜刀剁碎也可以。

3、步骤 3

加入盐，生粉，胡椒粉，生抽，料酒拌匀。

4、步骤 4

豆腐用筷子叉开小口，把肉馅塞进去即可。

5、步骤 5

大火蒸 15 分钟左右，喜欢软的，可以蒸 20 分钟。