1、咖啡、可乐、功能性饮料或巧克力里面都含有“咖啡因”咖啡因是一种合法并且不受控的“兴奋剂”，能够提升体能，驱赶疲倦，所以多数人们每天都会以不同的方式摄入。
2、提高警觉度咖啡因在进入人体血管后会立即产生影响，例如每天早晨刚起床你感觉头昏脑涨，但在喝完咖啡之后，你会逐渐恢复正常并开始工作。
3、加速新陈代谢咖啡因能加速新陈代谢，从而加速脂肪燃烧。但对于那些已经习惯经常摄入咖啡因的人来讲，咖啡的减肥效果可能并没有那么明显。咖啡因能刺激中枢神经，促使脂肪分解，同时提高11%的新陈代谢速率。要注意的是，这一效果在非肥胖人群中更加明显。
4、咖啡因对内向型人格影响更大内向型人格的人在喝完咖啡之后，会产生过度刺激的感受，特别是在完成工作时，相比外向型人格的人，内向型人格的人在喝完咖啡之后完成工作的难度会加大。
5、提高记忆力咖啡因能够帮助学生在考试前夜更好的复习。对长期记忆有增强作用，但相比短期记忆效果并没有那么明显。
6、刺激肠蠕动咖啡因能刺激肠道蠕动，从而改善整体消化系统的健康状况，并对改善便秘有明显效果。事实上，相比喝水，咖啡因对消化系统的促进作用要多60%，这是因为咖啡因能放松结肠平滑肌，让肠道蠕动更加顺畅。
7、让心情变好早上喝一杯咖啡不仅能提神醒脑，还能改善心情，这是因为咖啡因能刺激人体血液中多巴胺和血清素含量。多巴胺能改善心情，血清素则能让人保持警觉、诱惑力。有研究显示，女性如果每天喝2-3杯咖啡，患抑郁症的概率会降低15%；如果喝4杯以上，降低的概率则达20%。