1、西红柿可以促进消化，西红柿中含有较为丰富的的柠檬酸等果酸和糖类，果酸有促进消化的作用，而西红柿含有的番茄素对多种消化道细菌有抑制作用，所以也具有帮助消化的功能。
2、西红柿可以防止中暑，相信一些人可能都听过老人说过，将西红柿洗干净切块兑着白糖吃，有防暑解暑的作用。
3、西红柿可以具有抗癌，防癌的作用，因为西红柿含有的番茄红素有强大的抗氧化活性，那么这种活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增长，从而达到防癌，抗癌的作用。
4、西红柿有预防感冒的作用，因为西红柿中含有大量的维生素C，而维生素可以预防感冒相信很多人都知道。
5、西红柿可以降低血脂，因为西红柿中含有的大量果酸，可以降低血脂，而且对于减肥也有一定作用。
6、西红柿可以延缓衰老，保持年轻，因为西红柿含有的胡萝卜素以及各种维生素果胶等可以让皮肤细胞保持活力，从而使皮肤紧致，延缓衰老。
7、虽然吃西红柿好处很多，但是也要注意，西红柿在没有完全成熟的情况下，是含有一定毒素的，所以在食用西红柿的过程中要小心。
8、以上就是对吃西红柿有哪些好处的介绍，希望可以帮到大家。