1、丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时
2、丝瓜腌制出的水不要倒掉，不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和
3、调成这样的糊糊，静置15分钟
4、油锅直接做成一个个小饼，煎熟，用平底锅更加方便
5、盛出就好啦！
