1、糯米用水泡一个晚上,洗好棕叶,分好麻绳,准备剪刀,备用。
2、清洗糯米之后,沥干水分,放入碱并搅拌均匀,再加入白糖,红豆再次搅拌均匀。
3、开始包棕子,每包好一个棕子,就用麻绳捆结实了,以免煮的时候散开。
4、棕子包完了,用一个不锈钢大锅放入水,水的量一定要盖住棕子。
5、煮一个小时左右,试下熟了没,用筷子戳一下看看,是软的,就表示熟了。
1、糯米用水泡一个晚上,洗好棕叶,分好麻绳,准备剪刀,备用。
2、清洗糯米之后,沥干水分,放入碱并搅拌均匀,再加入白糖,红豆再次搅拌均匀。
3、开始包棕子,每包好一个棕子,就用麻绳捆结实了,以免煮的时候散开。
4、棕子包完了,用一个不锈钢大锅放入水,水的量一定要盖住棕子。
5、煮一个小时左右,试下熟了没,用筷子戳一下看看,是软的,就表示熟了。