1、首先把大米用水洗干净用锅装起来,将红豆、百合、莲子用热水泡半个小时;
2、百合用硬的东西压成粉状,红枣去核,切小片;
3、在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状,然后等水烧开了再加入莲子,枸杞和红枣,然后把火候改为适中继续煮;
4、加入大米,倒少许花生油,防止粘锅,米煮十五分钟后,放入冰糖,不断搅拌至粘稠,出锅。
1、首先把大米用水洗干净用锅装起来,将红豆、百合、莲子用热水泡半个小时;
2、百合用硬的东西压成粉状,红枣去核,切小片;
3、在锅里面加入适量的水,先放入百合干的粉状,然后等水烧开了再加入莲子,枸杞和红枣,然后把火候改为适中继续煮;
4、加入大米,倒少许花生油,防止粘锅,米煮十五分钟后,放入冰糖,不断搅拌至粘稠,出锅。