1、准备好食材:香芋、腊肠、大米、葱、蒜头。
2、大蒜用刀背拍一下,去外衣。
3、香芋去皮,切成小方块。
4、葱洗干净后切葱花。
5、腊肠切成片。
6、不粘锅中倒入适量的食用油,放入大蒜,小火煸炒出香味。
7、加入香芋,继续小火翻炒。
8、煎到香芋的表皮有点发硬,微微发镨扳髹迦黄,开始散发出香味时,加入适量的盐调味,就可以关火了。这里不用把香芋煎熟,因为等下还要放入电饭锅跟大米一起焖煮。
9、把大米掏洗干净后放入电饭锅,加入适量的水,加入炒过的香芋 。
10、加入腊肠,这里根据大米的份量,需加入适量的食用油、盐,搅拌均匀。
11、盖上盖子,摁下煮饭键进入煮饭模式。
12、盛起前撒上适量的葱花,香喷喷的香芋腊肠饭就做好了,是不是超级的简单呀,可是味道却不简单哦。