1、准备食材，4个小蛋糕的量。
2、奥利奥饼干去夹心后，装入保鲜袋用擀面杖擀碎。
3、室温软化的黄油和奥利奥饼干碎拌匀后，放入纸杯里押平，放入冰箱冷藏定型。
4、将鸡蛋打匀后，逐步加入糖粉、新良玉米淀粉，搅拌均匀后，与酸奶继续混合搅拌均匀。 我用的酸奶是明治草莓酸奶，酸奶的厚重度参考这款酸奶就可以啦～
5、首先预热烤箱180度。 接着，把蛋奶糊倒入汁杯倒满纸杯的三分之二就可以了。因为表面还要留住空间做装饰。
6、180度烘烤15分钟，就是布丁的口感。 180度烘烤30分钟，就会有厚重一点的口感。
7、我喜欢厚重的口感，烤了30分钟后从烤箱取出，放到晾凉架上降温。
8、打发淡奶油前，最好准备一盆冰水，可以帮助奶油更好地打发起来。
9、如果喜欢吃甜口，可以在奶油里加入10克糖粉调味。打发好后装入裱花袋，和水果一起装饰蛋糕就可以啦～
10、树莓、小柠檬和薄荷叶搭配起来，颜色实在太好看咯～
11、装盒就可以直接送人啦～
12、和心头好新良玉米淀粉来个合影吧～
