1、西葫芦洗净,切片
2、青椒切丝,蒜末切好,装入盘中待用
3、猪肉切片,放入碗中,盐酱油腌制片刻入味
4、热锅热油,炸蒜至蒜香味
5、倒入肉翻炒片刻,至肉变色,待肉8分熟
6、加入切好的西葫芦、青椒丝,加入盐佐料翻炒片刻待西葫芦颜色变,出锅即可