小米和红枣、藜麦、南瓜、绿豆一起煮成小米粥,好吃又营养。
小米粥的煮法
1、小米红枣粥红枣清洗干净,去核,切成碎末。小米放入清水中清洗干净。将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成漭梆铌庥粥,关火后凉至温热,加入蜂蜜。
2、小米藜麦粥将小米、藜麦洗净。小米大火煮8-10分钟,中小火煮15分钟。放入藜麦,煮10-15分钟。
3、小米南瓜粥小米淘净,南瓜切小块。煮南瓜10分钟,下小米。共煮至匀,搅动,煮熟即食,根据口味适量加糖。
4、小米绿豆粥小米、绿豆洗净,绿豆浸泡2小时。把原料放入锅内,加入1000ml水,大火烧开,小火煮40分钟。搅拌,关火闷10分钟。
小米粥营养价值
1、营养成分小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、碳水化合物,营养价值较高。
2、滋补效果小米对体弱多病的老人很有滋补效果,常吃小米能够有益五脏健康,充津液,壮筋骨,长肌肉。
3、健胃消食健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞。