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魔鬼辣锡纸海鲜炒饭

时间:2024-10-13 04:38:38

1、准备食材

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2、这是鱿鱼处理后的样子,在鱿鱼的内面划十字

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3、把锡纸铺在锅上,鱿鱼和虾放进锡纸上,然后开小火

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4、继续放花蛤,注意火候,要用最小火

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5、花蛤刚开口时放入干辣椒段翻炒

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6、加入隔夜的米饭和葱丝

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7、继续加入辣椒面,这个要酌情添加,我加了很多

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8、翻炒均匀后加入鲜辣椒,再淋上酱汁(蚝油、蒸鱼豉油、海鲜酱油、一点点水)

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9、把锡纸包好,不要离开锅,稍微焖一下

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10、打开锡纸,撒上洋葱,挤一点柠檬汁,搅拌后开吃~

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