1、准备食材,虾去虾线洗净,冬瓜去皮洗净切片。
2、锅中倒入玉米油开小火。
3、油温七成热放入虾炒红。
4、加入冬瓜翻炒均匀。
5、加入生抽翻炒均匀。
6、放入清水开大火煮开。
7、出锅前加入盐再煮1分钟OK。