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美味蟹黄馄饨的教程

时间:2024-10-14 15:43:19

1、先做馄饨馅:用芝麻油、姜粉、鸡汤、白胡椒粉炒猪肉馅

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2、那我就包馄饨:在皮中间放点馅,不要太多

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3、然后在馄饨皮周围放一半的水,即一个长边和两个半边

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4、双倍

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5、然后用手指捏住肉馅,在一角放一点水,粘在一起

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6、完成

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7、装了一整盘

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8、煮的时候我用了高汤、酱油、紫菜、胡椒、盐、姜。然而为了追求梦中的那一大坨蟹黄,整个馄饨吃起来蟹黄味道太过突出。最后沾了些醋(两勺醋 一勺开水 一勺生抽 半勺糖)

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9、吃了一大碗之后,我终于心情好了

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