酱爆茄子的做法

1、茄子摘洗干净

3、准备牛肉酱，豆瓣酱，葱花和蒜末

5、煎至茄子变色，变软捞起控油

7、再把牛肉酱和豆瓣酱倒入爆出香味

9、最后加入白糖提味后熄火出锅