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这样做好吃的酱焖豆角

时间:2024-10-17 07:49:17

1、洗豆后的水分控制

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2、切碎的大蒜

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3、锅中放油,比平时炒菜放油的量多一点

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4、油热下豆角,翻炒豆角,这里一定注意豆角不容易熟,一定多翻炒,豆角软了,两边焦焦的就差不多了

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5、这个时候,我会把它放在老酱油里

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6、两勺黄豆酱,加入水搅拌,水量三分一碗就行

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7、把豆沙倒进锅里就行了。把锅调低温度。把锅盖上,盖上3-5分钟。注意锅里的水不要干了

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8、放入蒜茸,再翻炒一两分钟。豆子要软烂,两边都要烧焦

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9、出锅!一定多准备一些米饭,因为太好吃了一定会回碗的!

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