1、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖放入碗中,加入牛奶搅拌均匀。
2、加入玉米油,继续拌匀。
3、将面糊过筛到盘中,盖上耐高温保鲜膜,放到蒸锅中,中大火蒸20分钟左右。
4、蒸好的面团稍微放凉后,戴上不沾手套,揉成光滑面团,放入冰箱冷藏备用。
5、紫薯和芋头切薄片,放入锅中蒸熟。
6、蒸好的紫薯和芋头倒入料理机中。
7、加入牛奶,搅拌成泥状
8、将紫薯香芋泥装入裱花袋。
9、糯米面团平均分成10份,盘中撒上熟糯米粉防粘。
10、取一个糯米团子,擀成圆形,挤入紫薯香芋泥
11、包起来,记得撒熟粉防粘,压成饼状
12、完成