1、第1步,碗中加入500克普通面粉,5克酵母粉,一勺盐,打入两个鸡蛋,加入适量温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、第2步,把面团擀成片,切成长条,两张撂在一起,用筷子压实,切成小段,两边捏紧,油温6成热下锅炸,炸至金黄飘起,捞出即可。
1、第1步,碗中加入500克普通面粉,5克酵母粉,一勺盐,打入两个鸡蛋,加入适量温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
2、第2步,把面团擀成片,切成长条,两张撂在一起,用筷子压实,切成小段,两边捏紧,油温6成热下锅炸,炸至金黄飘起,捞出即可。