1、将肉切薄片,加入盐、蒸鱼豉油、胡椒粉,生粉腌20分钟左右。
2、土豆刨皮,切丝。
3、准备好蒜蓉、葱段。
4、热锅,倒油,加入蒜蓉,煸炒出香味后倒入肉片和土豆丝。
5、待土豆丝炒软时加入盐,翻炒。
6、加入蒸鱼豉油,翻炒。
7、加入葱段,翻炒。
8、成品。
1、将肉切薄片,加入盐、蒸鱼豉油、胡椒粉,生粉腌20分钟左右。
2、土豆刨皮,切丝。
3、准备好蒜蓉、葱段。
4、热锅,倒油,加入蒜蓉,煸炒出香味后倒入肉片和土豆丝。
5、待土豆丝炒软时加入盐,翻炒。
6、加入蒸鱼豉油,翻炒。
7、加入葱段,翻炒。
8、成品。