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丝瓜肉圆汤篇

时间:2024-10-12 11:24:09

1、准备食材

丝瓜肉圆汤篇

2、将白萝卜切成薄片,用开水将白萝卜焯一下。

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3、把白萝卜放入凉水中镇一下放凉,用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。

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4、另烧一锅开水,将豆腐焯一下

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5、将焯好的豆腐用勺子压碎

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6、将猪肉切成小块。

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7、把猪肉放进搅拌机中,搅打成猪肉馅

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8、把肉馅放入大碗中,加入豆腐和白萝卜碎,再滴入2滴生活选集的亚麻籽油。

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9、把肉馅混合均匀至上劲为止。

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10、用2个小勺,来回颠倒,揉成小球备用。

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11、将虾皮用清水清洗一下,再切得碎碎的。

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12、丝瓜去皮,去白瓤,切成小条。

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13、锅中烧开水,把丸子下入煮至丸子浮出水面。

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14、再加入虾皮和丝瓜。

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15、多煮一小会,等到丝瓜和丸子都熟透了,就可以出锅啦~

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16、这碗汤可以演变做法,在里边加上面条,就能变成清爽的汤面了。

丝瓜肉圆汤篇
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