1、蒜苗洗净,记得把五花肉提前拿出来解冻。
2、蒜苗切好,五花肉切片备用。
3、锅中放油,放入五花肉煸炒出油。
4、放入豆瓣酱翻炒(炒豆瓣酱的时候要转小火,避免豆瓣酱炒糊)。
5、放入蒜苗翻炒。
6、蒜苗断生后,放入盐调味。
7、出锅前放入味精搅匀即可。
8、成品图。
1、蒜苗洗净,记得把五花肉提前拿出来解冻。
2、蒜苗切好,五花肉切片备用。
3、锅中放油,放入五花肉煸炒出油。
4、放入豆瓣酱翻炒(炒豆瓣酱的时候要转小火,避免豆瓣酱炒糊)。
5、放入蒜苗翻炒。
6、蒜苗断生后,放入盐调味。
7、出锅前放入味精搅匀即可。
8、成品图。