1、馒头去皮,切成小丁
2、鸡蛋黄2个,用打蛋器搅碎
3、锅中放油,加入蔬菜粒搅拌均匀
4、鸡蛋液加入馒头丁上,搅拌均匀
5、把馒头丁放入锅中,搅拌均匀至蔬菜粒粘上馒头丁上
6、出锅就做好了,好看又好吃