1、饺子皮中间切开,用手拉开。拉成长条。
2、锅煮开水,面条煮熟。
3、放入青菜和豆芽焯水。
4、面条捞起来过凉水,和青菜豆芽放一起装盘。
5、撒上辣椒末。
6、放入盐,生抽,陈醋等调料。
7、放入蒜末和香葱末。
8、浇上热油。搅拌均匀即可。