爆炒杏鲍菇做法

1、杏鲍菇洗净切细条。

2、下锅焯水捞出过凉水。。

3、锅烧油放入葱姜蒜炒香，来点爆炒酱炒出红油。

1、放入杏鲍菇翻炒鸡精，白糖，

2、翻炒制快出锅的时候放入大蒜。

3、翻炒均匀出锅。