1、选择合适大小的勺子：如果大勺太小，里面的水容易溢出，造成危险；如果大勺太大，则需要加热时间过长，容易导致水沸腾。选择适合自己需要的大小的勺子。
2、控制火候：开火后，要适当降低火力，让勺子均匀受热，避免瞬间加热导致水立即沸腾。同时，要时刻观察勺子内的水温变化，避免水沸腾溢出。
3、使用盖子：在大勺上盖上一个透明的盖子可以帮助控制水的温度和避免水沸腾。盖子可以防止水分散失，也可以使水快速升温。
4、给勺子加点盐：将一小勺盐加入勺子中，可以帮助控制水的温度，让水更加稳定，避免水沸腾。
5、定期搅拌：在加热过程中，可以适当搅拌水，防止水的温度不均匀，也可以让水更加稳定。